四川飯店 / Shisen Hanten

Shisen Hanten

四川飯店

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中華の鉄人の伝統を受け継ぐ日本人好みの四川料理

日本に四川料理を伝えた陳建民を祖父に、”中華の鉄人”陳建一を父に持つ、中華料理界のサラブレット、陳建太郎シェフが料理長を務めるホテルダイニング。定番の麻婆豆腐や坦々麺のほか、白身魚の唐辛子オイルかけ、鶏肉のサクサク香り炒めもおすすめです。

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ミノリさん

私が良く通う理由とは?
知り合いのシェフがいるのと、料理がとても素晴らしいから!
いつもオーダーするものは?
茶碗蒸しとシェフ特製のふりふりサラダ
いくらくらい使う?
ランチならS$50くらい

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高級感漂うインテリア

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家伝のレシピで作るロブスターのチリソース

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陳建太郎シェフ

333 Orchard Road Level 35, Orchard Wing Mandarin Orchard Singapore, Singapore 238867

+6568316262

http://www.shisenhanten.com.sg

https://www.facebook.com/shisenhanten/?fref=ts

P: ホテル駐車場あり

営: 12:00~15:00(L.O: 14:30)、18:00~22:00(L.O: 21:45)

席: 120 個: 4 喫: 不可

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